Качество изображения напрямую зависит от скорости Интернет соединения и качество видеокамеры. Учитывая сказанное Вами, могу предположить что у Вашего собеседника очень низкая скорость Интернета, либо плохая видеокамера. Чтобы узнать точнее, попробуйте звонить другим пользователям и проверить качество изображения.