Для Windows XP x64 и не нужен SP3 — Скайп, теоретически, и так должен работать. Что касается Вашей проблемы с датой, скорее всего это связано с тем что неправильно настроен часовой пояс. Попробуйте, временно отключить/включить опцию "Синхронизировать с сервером времени в Интернете" в «Панель управления», раздел «Дата и время». После этого, убедитесь что был выбран нужный Вам часовой пояс.